Die MAC Schneide 01.10.2016 00:00

Die rasiermesserscharfen Klingen der rostresistenten MAC Messer sind härter als die meisten rostfreien Stahlmesser auf dem Markt, aber es ist möglich sie zu schärfen im Gegensatz zu anderen Messern. Die Küchenmesser werden mit einer Härte von 58 bis 60 Rockwell C hergestellt, so können sie mit der charakteristischen MAC Schneide ausgestattet werden. Mit der MAC Schneide können Sie gerade und dünner schneiden als bei den traditionellen europäischen Klingen und es ist vielseitiger als die einseitig angeschrägte japanische KATABA Schneide. Alle MAC Messer sollten nur mit hochwertigen Schleifsteinen nass geschliffen werden!