FKW-9L, MAC Sashimi Linkshänder Messer, 270mm Klingenlänge

Artikelnummer: FKW-9L

zum Filetieren und Portionieren von Fisch und Fleisch, einseitiger Schliff für Linkshänder, Holzklingenschutz separat erhältlich (Art-Nr. WSC-FKW-9L) 

 


169,00 €

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Beschreibung

Das lange scharfe Yanagiba Sashimi Messer ist speziell zum Schneiden und Filetieren von Fisch aber auch für Fleisch hervorragend geeignet. Die feststehende Klinge hat eine traditionelle japanische Form und der runde Holzgriff ist wunderschön schwarz-braun marmoriert.
Der einseitige Schliff ist für Linkshänder geeignet. Passend zum Messer ist auch ein optimaler Klingenschutz aus Holz erhältlich. Diesen finden Sie ebenfalls unter MAC Japanische Serie, Art-Nr. WSC-FKW-9L.

Hier folgen die Details in Kürze:
  • Art-Nr: FKW-9L
  • Bezeichnung: Sashimi Messer
  • Klingenlänge: 270 mm
  • Gesamtlänge: 390 mm
  • Gewicht: 0,33 kg
  • Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
  • Schliff: einseitig für Linkshänder
  • Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
  • Material Griff: Pakkawood (Holz)
Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier.

Versandgewicht: 0,33 Kg

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