HO-MI-240, MAC Mioroshi Messer, 240 mm Klingenlänge

Artikelnummer: HO-MI-240

Stabiles unflexibles Ausbeinmesser für Fisch

469,00 €

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Beschreibung

Das Mioroshi Messer ist ein stabiles unflexibles Ausbeinmesser was speziell für Fisch geeignet ist. Die Länge und Form der Klinge ermöglichen Ihnen gutes und sauberes Arbeiten.

Hier folgen die Details in Kürze:
  • Art-Nr: HO-MI-240
  • Bezeichnung: Mioroshi Messer
  • Klingenlänge:240 mm
  • Gesamtlänge: 390 mm
  • Gewicht: 0,43 kg
  • Material Klinge: weisser japanischer Yasuki Hitachi mit weissem Carbon Stahl, zweilagig
  • Härte der Klinge: Rockwell 61-62°
  • Material Griff: Magnolienholz mit Büffelhornzwinge
HO-Serie 
SAKAI HOUCHO MASAHISASAKU SERIES 
Weisse japanische Yasuki High-Carbon Stahl Klingen unterstützt durch weichen Carbon Stahl. Handgeschmiedet und hand gefertigt in Sakai von erfahrenen Messerschmieden. Sehr scharf und hält die Schärfe gut. Runde Magnolienholz Griffe mit Büffelhornzwinge. Farbe von Griff und Zwinge kann von Messer zu Messer variieren. Nicht spülmaschinen geeignet. Klingenhärte 61-62 Rockwell C°, zweilagig. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier.
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Versandgewicht: 0,43 Kg

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