IZ-FK-300, MAC Sashimi Messer, 300 mm Klingenlänge

Artikelnummer: IZ-FK-300

Filetier- und Tranchiermesser

279,00 €

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Alter Preis: 560,00 €

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Beschreibung

Das lange schmale Sashimi Messer ist Ihr Helfer beim Filetieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch.
Durch die schmale Klingenform und die extreme Schärfe gleitet es förmlich durch das Schneidgut.
 
Hier folgen die Details in Kürze:
  • Art-Nr: IZ-FK-300
  • Bezeichnung: Sashimi Messer
  • Klingenlänge: 300 mm
  • Gesamtlänge: 450 mm
  • Gewicht: 0,33 kg
  • Material Klinge: weisser japanischer Yasuki High Carbon Stahl(hart und weich), zweilagig
  • Härte der Klinge: Rockwell 61-62°
  • Material Griff: Honoki (Magnolienholz) mit Büffelhornzwinge

Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier. \"\"
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Versandgewicht: 0,33 Kg

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