IZ-KK-210, MAC Kakugata Usuba Messer, 210 mm Klingenlänge

Artikelnummer: IZ-KK-210

Gemüsemesser mit rechteckiger Klinge.

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Beschreibung

KAKUGATA USUBA ist ein Messer was mit viel Handarbeit von renommierten Meistern in Japan hergestellt wurde. Besonderes Merkmal ist die breite rechteckige Klinge. Hiermit können Sie sehr gut Gemüse schneiden.
 
Hier folgen die Details in Kürze:
  • Art-Nr: IZ-KK-210
  • Bezeichnung: Kakugata Usuba Messer
  • Klingenlänge: 210 mm
  • Gesamtlänge: 360 mm
  • Gewicht: 0,43 kg
  • Material Klinge: weisser japanischer Yasuki High Carbon Stahl(hart und weich), zweilagig
  • Härte der Klinge: Rockwell 61-62°
  • Material Griff: Honoki (Magnolienholz) mit Büffelhornzwinge

IZ-Serie 
IZUMINOKAMI MASAHISASAKU 
Weisse Yasuki High-Carbon Stahl Klingen unterstützt von weichen Carbon Stahl. Handgeschmiedet und hand gefertigt in Sakai von renomierten Sakai Messerschmieden. Kann zu extremer Schärfe geschliffen werden und hält die Schärfe lang. Runde Magnolienholzgriffe mit Büffelhornzwinge. Farbe von Griff und Zwinge kann von Messer zu Messer variieren. Nicht spülmaschinen geeignet. Klingenhärte 61-62 Rockwell C°, zweilagig. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier
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Versandgewicht: 0,43 Kg

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