MA-MI-240, MAC Mioroshi Messer, 240 mm Klingenlänge

Artikelnummer: MA-MI-240

Stabiles unflexibles Ausbeinmesser für Fisch

335,00 €

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Beschreibung

Das Mioroshi Messer ist ein stabiles unflexibles Ausbeinmesser was speziell für Fisch geeignet ist. Die Länge und Form der Klinge ermöglichen Ihnen gutes und sauberes Arbeiten.

Hier folgen die Details in Kürze:
  • Art-Nr: MA-MI-240
  • Bezeichnung: Mioroshi Messer
  • Klingenlänge: 240 mm
  • Gesamtlänge: 405 mm
  • Gewicht: 0,43 kg
  • Material Klinge: weisser japanischer Yasuki High Carbon Stahl(hart und weich), zweilagig
  • Härte der Klinge: Rockwell 60-61°
  • Material Griff: Honoki (Magnolienholz) mit Büffelhornzwinge
MA-Serie 
SAKAI MASAHISASAKU SERIES 
Weisse, japanische Yasuki High-Carbon Stahl Klingen unterstützt durch weichen Carbon-Stahl. Hergestellt in Sakai, Osaka prefecture, das Original Herstellungscenter der japanischen High-Carbon Küchenmessern. Schnitt von laminierterm Stahlhülle, dann per Hand beendet. Runde Magnolienholz Griffe mit Büffelhornzwinge. Farbe von Griff und Zwinge kann von Messer zu Messer variieren. Klingenhärte 60-61 Rockwell C°. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier. \"\"

Versandgewicht: 0,43 Kg

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