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Weisse, japanische Yasuki High-Carbon Stahl Klingen unterstützt durch weichen Carbon-Stahl. Hergestellt in Sakai, Osaka prefecture, das Original Herstellungscenter der japanischen High-Carbon Küchenmessern. Schnitt von laminierterm Stahlhülle, dann per Hand beendet. Runde Magnolienholz Griffe mit Büffelhornzwinge. Farbe von Griff und Zwinge kann von Messer zu Messer variieren. Klingenhärte 60-61 Rockwell C°. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier

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