kuechenmesser.de - Ihr online Shop für japanische Kochmesser - MBK-85, Kochmesser, 210 mm Klingenlänge MBK-85, Kochmesser, 210 mm Klingenlänge MBK-85

MBK-85, Kochmesser, 210 mm Klingenlänge

165,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: MBK-85
EAN: 4950673106492
Gewicht: 0.31 kg

Dieses hochwertige Küchenmesser, mit klassisch französischer Form ist für alle anfallenden Aufgaben in der Küche bestens geeignet. Es hält die Schärfe lang und hat eine breite Klinge mit der man sehr gut arbeiten kann, besonders gut für die Zubereitung großer Lebensmittel. Das Messer ist auch in diesem beliebten Set erhältlich: GSH-31.

Hier folgen die Details in Kürze:

Art-Nr: MBK-85
Bezeichnung: Kochmesser
Klingenlänge: 210 mm
Gesamtlänge: 340 mm
Gewicht: 0,31 kg
Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)

MAC Professional Serie
Die beliebten, gut balancierten MAC Messer für Profis und Kochfreaks. Mit Heft und rostfreiem Stahl. Die harte Klinge (zwischen 59-60 Rockwell C°) hat eine extrem scharfe Schneide, die lange scharf bleibt. Rostresistent, aber nicht spülmaschinenfest. Die Klinge ist aus hochqualitativem MAC Superior Stahl und der Griff aus Pakkawood. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier.

Kochen auch Sie weltmeisterlich! Arbeiten Sie mit den gleichen Messern, die der aktuelle Weltmeister der Köche, Geir Skeie (Gewinner des Bocuse d'or 2009) aus Norwegen benutzt: unsere MAC Professional Messer.

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