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Das Allround Kochmesser mit Kullenschliff
zum Schneiden und Hacken. Durch die Vertiefungen an der Klinge kommt Luft
zwischen Messer und Schneidgut, so ist die Haftung der Lebensmittel
reduziert und Sie können dünne Scheiben schneiden.
Hier folgen die Details in Kürze:
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Art-Nr: TH-80
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Bezeichnung: Kochmesser
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Klingenlänge: 200 mm
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Gesamtlänge: 320 mm
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Gewicht: 0,26 kg
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Material Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl,
Chrom, Molybdenum Vanadium
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Härte der Klinge: Rockwell 58-59°
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Material Griff: Pakkawood
MAC Chef Serie
Die beliebte Messer Serie von MAC ohne Zwinge
mit 3-Nieten Holzgriff (Pakkawood) bietet viele verschiedene
Klingenformen für eine große Anzahl an Einsatzmöglichkeiten, z.B. Schneiden
von Fleisch, Fisch/Sushi, Gemüse, Obst, Gefrorenen Lebensmitteln, Brot, Schinken
etc. Auch das typisch gebogene "Kartoffelschälmesser" für feinste Arbeiten darf
da nicht fehlen(Art-Nr. PK-25). Angler und Fischgourmets lieben
besonders das dünne, extrem scharfe Fischfelitiermesser mit
Aufbewahrungstasche (Art-Nr. BNS-60). Die MAC-Chef Messer haben ein sehr
gutes Preis/Leistungsverhältnis und die Klingen werden aus hochqualitativem MAC
Standard Stahl gefertigt mit einer Härte von 58-59 Rockwell C°. Wichtige
Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie
hier.
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