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bestehend aus folgenden Messern der MAC Superior Serie:
SA-70 Allzweckmesser, 180 mm
Mit diesem Allzweckmesser macht Kochen erst richtig Spaß! Sie können es vielseitig in der Küche einsetzen, z.B. zum Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst und zum Hacken und Wiegen von Kräutern. Es ist auch in folgendem beliebten Set erhältlich: SU-27
Hier folgen die Details in Kürze:
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Art-Nr: SA-70
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Bezeichnung: Allzweckmesser
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Klingenlänge: 180 mm
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Gesamtlänge: 305 mm
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Gewicht: 0,24 kg
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Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
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Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
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Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)
SF-85 Filetiermesser, 210 mm
Dieses extrem scharfe Küchenmesser eignet sich hervorragend zum Filetieren. Mit der doppelt angeschrägten Klinge können Sie ganz leicht Fisch, Geflügel, Braten und Schinken schneiden.
Es ist auch in diesen beliebten Sets erhältlich: SU-30, SU-6, SU-6BSHier folgen die Details in Kürze:
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Art-Nr: SF-85
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Bezeichnung: Filetiermesser
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Klingenlänge: 210 mm
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Gesamtlänge: 340 mm
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Gewicht: 0,27 kg
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Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
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Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
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Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)
SD-65 Gemüsemesser, 165 mm:
Robust, extrem scharf und vielseitig sind die besonderen Eigenschaften dieses Gemüsemessers.
Die Klinge ist doppelt angeschrägt und perfekt für Gemüse, Fisch, Krabben, Zerdrücken von Hülsenfrüchten und anderen ähnlich harten Dingen. Es ist auch in diesen beliebten Sets erhältlich: SU-30, SU-6, SU-6BS
Hier folgen die Details in Kürze:
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Art-Nr: SD-65
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Bezeichnung: Gemüsemesser
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Klingenlänge: 165 mm
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Gesamtlänge: 295 mm
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Gewicht: 0,31 kg
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Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
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Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
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Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)
Superior Serie Robuste, ergonomische Messer für Profi- und Hobbyköche. Dünne rasiermesserscharfe Klingen mit extra hartem High-Carbon MAC Superior Stahl, die beständig lang scharf bleiben. Große komfortable und ergonomisch geformte Griffe aus Pakkawood zum Schonen der Fingergelenke. Perfekte Balance und Kontrolle. Rostresistent, aber nicht spülmaschinenfest. Praktisch: das Messer kann an der Klinge aufgehängt werden. Klingenhärte zwischen 59 und 60 Rockwell C°. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier
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