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MKS-105, Tranchiermesser, 260 mm Klingenlänge

195,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: MKS-105
EAN: 4950673106690
Gewicht: 0.32 kg

MKS-105, Tranchiermesser, 260 mm Klingenlänge

Der Profi unter den Tranchiermessern. Mit der langen schmalen Klinge können Sie sehr gut Braten und Geflügel tranchieren und filetieren.

Hier folgen die Details in Kürze:

Art-Nr: MKS-105
Bezeichnung: Tranchiermesser
Klingenlänge: 260 mm
Gesamtlänge: 390 mm
Gewicht: 0,32 kg
Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)

MAC Professional Serie
Die beliebten, gut balancierten MAC Messer für Profis und Kochfreaks. Mit Heft und rostfreiem Stahl. Die harte Klinge (zwischen 59-60 Rockwell C°) hat eine extrem scharfe Schneide, die lange scharf bleibt. Rostresistent, aber nicht spülmaschinenfest. Die Klinge ist aus hochqualitativem MAC Superior Stahl und der Griff aus Pakkawood. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier.

Kochen auch Sie weltmeisterlich! Arbeiten Sie mit den gleichen Messern, die der aktuelle Weltmeister der Köche, Geir Skeie (Gewinner des Bocuse d'or 2009) aus Norwegen benutzt: unsere MAC Professional Messer.

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