kuechenmesser.de - Ihr online Shop für japanische Kochmesser - MSK-65, Santoku, 170 mm Klingenlänge MSK-65, Santoku, 170 mm Klingenlänge MSK-65

MSK-65, Santoku, 170 mm Klingenlänge

119,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: MSK-65
EAN: 4950673107918
Gewicht: 0.26 kg

Das Allzweck Santoku mit Vertiefungen in der breiten Klinge.

Mit diesem Schliff kommt Luft zwischen Lebensmittel und dem Messer, dies ermöglicht das Schneiden von hauchdünnen Scheiben und das Schneidgut klebt nicht an der Klinge fest. Müheloses Gleiten durch Gemüse, Früchte, Fisch und Fleisch.

Hier folgen die Details in Kürze:

Art-Nr: MSK-65
Bezeichnung:Santoku Messer
Klingenlänge: 170 mm
Gesamtlänge: 300 mm
Gewicht: 0,26 kg
Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)

MAC Professional Serie
Die beliebten, gut balancierten MAC Messer für Profis und Kochfreaks. Mit Heft und rostfreiem Stahl. Die harte Klinge (zwischen 59-60 Rockwell C°) hat eine extrem scharfe Schneide, die lange scharf bleibt. Rostresistent, aber nicht spülmaschinenfest. Die Klinge ist aus hochqualitativem MAC Superior Stahl und der Griff aus Pakkawood. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier.

Kochen auch Sie weltmeisterlich! Arbeiten Sie mit den gleichen Messern, die der aktuelle Weltmeister der Köche, Geir Skeie (Gewinner des Bocuse d'or 2009) aus Norwegen benutzt: unsere MAC Professional Messer.

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