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Main page - Catalogue - MAC Damascus Knives - DA-BK-200 - Reviews

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Reviews to: DA-BK-200, Chef Knife, 200mm blade

Date: Monday, 22. December 2008
Author: Gast

Review:
Zuerst habe ich gedacht: Nur 58° HRC - ob das die Schärfe hält?
Es hält die Schärfe supergut und ist so simple nachzuschleifen. Meine anderen japanischen Damast-Messer der Firma *** Habe ich jetzt verschenkt. Ganz großer Wurf, diese Damaszener Messer!

Evaluation: