K07 Kasumi Damast Ausbeinmesser 16 cm

Artikelnummer: K07

EAN: 4260089866560

Kasumi Damast Ausbeinmesser, Klingenlänge 16 cm
zum Auslösen von Knochen


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Klinge: 32 lagig, Kern VG-10 High Carbon Stahl, aussen feiner Damast Stahl
Hergestellt in Seki, der Hauptstadt der Schneidwaren in Japan. Einige Techniken der jahrelangen Schwertschmiedekunst fliessen auch heute noch bei der Produktion der Kasumi Messer ein. Weltweit bekannte und hochwertige Messerserie von Sumikama, Japan.

Details:
Klinge: 32 lagig, Kern VG-10 High Carbon Stahl, aussen feiner Damast Stahl
Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 20,5 cm
Härte Klinge: 59-60° Rockwell
leicht flexible Klinge

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