MAC Superior Serie - robust, ergonomisch

Robuste, ergonomische Messer für Profi- und Hobbyköche. Dünne rasiermesserscharfe Klingen mit extra hartem High-Carbon MAC Superior Stahl, die beständig lang scharf bleiben. Große komfortable und ergonomisch geformte Griffe aus Pakkawood zum Schonen der Fingergelenke. Perfekte Balance und Kontrolle. Rostresistent, aber nicht spülmaschinenfest. Praktisch, einige Messer können durch ein Loch in der Klinge aufgehängt werden. Klingenhärte zwischen 59 und 60 Rockwell C°. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier