MAC Superior Serie - robust, ergonomisch, besserer Grip durch große Griffe

Robuste, ergonomische Messer für Profi- und Hobbyköche. Rasiermesserscharfe Klingen mit extra hartem High-Carbon MAC Superior Stahl, die beständig lang scharf bleiben. Die Klingenhärte beträgt 59-60°Rockwell. Durch die großen komfortablen und ergonomisch geformten Griffe aus Pakkawood (Holz) werden die Fingergelenke geschont. Die perfekte Balance und Kontrolle ermöglicht müheloses Schneiden. Praktisch: einige Messer können durch ein Loch in der Klinge aufgehängt werden. Das besondere Design auf der Klinge, ist das Merkmal dieser Serie. Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie hier