SF-85, MAC Superior Filetiermesser, 210 mm Klingenlänge
Beschreibung
Dieses extrem scharfe Küchenmesser eignet sich hervorragend zum Filetieren.
Mit der doppelt angeschrägten Klinge können Sie ganz leicht Fisch, Geflügel,
Braten und Schinken schneiden.
Es ist auch in diesen beliebten Sets erhältlich: SU-30, SU-6, SU-6BS
Hier folgen die Details in Kürze:
Hier folgen die Details in Kürze:
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Art-Nr: SF-85
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Bezeichnung: Filetiermesser
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Klingenlänge: 210 mm
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Gesamtlänge: 340 mm
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Gewicht: 0,27 kg
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Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
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Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
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Material Griff: Pakkawood
Superior Serie
Robuste, ergonomische Messer für Profi- und Hobbyköche. Dünne rasiermesserscharfe Klingen mit extra hartem High-Carbon MAC Superior Stahl, die beständig lang scharf bleiben. Große komfortable und ergonomisch geformte Griffe aus Pakkawood zum Schonen der Fingergelenke. Perfekte Balance und Kontrolle. Rostresistent, aber nicht spülmaschinenfest. Praktisch: das Messer kann an der Klinge aufgehängt werden. Klingenhärte zwischen 59 und 60 Rockwell C°.
Robuste, ergonomische Messer für Profi- und Hobbyköche. Dünne rasiermesserscharfe Klingen mit extra hartem High-Carbon MAC Superior Stahl, die beständig lang scharf bleiben. Große komfortable und ergonomisch geformte Griffe aus Pakkawood zum Schonen der Fingergelenke. Perfekte Balance und Kontrolle. Rostresistent, aber nicht spülmaschinenfest. Praktisch: das Messer kann an der Klinge aufgehängt werden. Klingenhärte zwischen 59 und 60 Rockwell C°.
| Versandgewicht: | 0,27 Kg |