B06 3-teiliges Set KASUMI TORA Kochmesser 36851 (20 cm) & KASUMI TORA Santokumesser 36841 (16 cm) & KASUMI TORA Schälmesser 36844 (8 cm), im Set nur € 125*.- statt € 143*,- im Einzelkauf. Sie sparen € 18*,- !

Dieses dreiteilige Set besteht aus folgenden Messern der KASUMI Tora Serie:

36841 Santoku Messer, 16 cm

36851 Kochmesser, 20 cm

36844 Schälmesser, 8 cm

Kasumi Tora Santoku Messer für Gemüse, Obst, Kräuter, Fisch und Fleisch

Hier folgen die Details in Kürze:

•Art-Nr: 36841

•Bezeichnung: Santokumesser

•Klingenlänge: 165 mm

•Klingenbreite: 45 mm

•Grifflänge: 120 mm

•Gesamtlänge: 295 mm

•Gewicht: ca. 98 g

•Material Klinge: Molybdenum Vanadium High Carbon Stahl

•Härte der Klinge: Rockwell 55-56°

•Material Griff: Magnolienholz, gehärtet mit schwarzem Epoxidharz

•Form Griff: rund

•Schliff: beidseitig

Kasumi Tora Kochmesser für Fleisch, Gemüse u. Fisch

Hier folgen die Details in Kürze:

•Art-Nr: 36851

•Bezeichnung: Kochmesser

•Klingenlänge: 200 mm

•Klingenbreite: 46 mm

•Grifflänge: 120 mm

•Gesamtlänge: 330 mm

•Gewicht: ca. 103 g

•Material Klinge: Molybdenum Vanadium High Carbon Stahl

•Härte der Klinge: Rockwell 55-56°

•Material Griff: Magnolienholz, gehärtet mit schwarzem Epoxidharz

•Form Griff: rund

•Schliff: beidseitig

Kasumi Tora Schälmesser für Obst und Gemüse

Hier folgen die Details in Kürze:

•Art-Nr: 36844

•Bezeichnung: Schälmesser

•Klingenlänge: 90 mm

•Klingenbreite: 25 mm

•Grifflänge: 108 mm

•Gesamtlänge: 200 mm

•Gewicht: ca. 37 g

•Material Klinge: Molybdenum Vanadium High Carbon Stahl

•Härte der Klinge: Rockwell 55-56°

•Material Griff: Magnolienholz, gehärtet mit schwarzem Epoxidharz

•Form Griff: rund

•Schliff: beidseitig

KASUMI TORA – Made in Seki-Japan

Seit über 780 Jahren nutzt man die traditionelle Technik der japanischen Schwertschmiedekunst und auch in der Herstellung der KASUMI TORA Messer wird dieses fortgeführt. Es erklärt, woher diese Messer ihre exzellenten Schneidfähigkeiten und die beträchtliche Härte erhalten. Der perfekte Endschliff erfolgt mit größter Sorgfalt von erfahrenen Fachkräften per Hand.

Die Klinge der KASUMI TORA Messer besteht aus Molybdenum Vanadium High Carbon Stahl, der speziell für die qualitativen Messer entwickelt wurde. Mit 55-56° Rockwell gehärtet bekommt der Stahl hervorragende Eigenschaften für eine sehr ansprechende Schnitthaltigkeit und lässt sich einfach nachschärfen.

Langlebigkeit zeichnet den runden Griff aus Magnolienholz aus. Das Material ist für traditionelle japanische Küchenmesser beliebt und zeigt auch bei längeren Küchenarbeiten Leichtigkeit und Komfort. Eine spezielle Härtung mit schwarzem Epoxidharz macht das Holz widerstandsfähig und robust.

KASUMI TORA Messer bieten für jeden Kochstil das passende Werkzeug. Zuverlässige Qualität, einfaches Nachschärfen und erschwingliche Preise machen die Messer besonders attraktiv für Einsteiger, die mit japanischen Kochmessern starten möchten.