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MSK-65 MAC Professional Santoku, 170 mm Klingenlänge, WEIHNACHTSAKTION gültig bis 23.12.22 bzw. solange der Vorrat reicht

Regulärer Preis: Aktionspreis: 129,00 *

Verfügbarkeit: Vorrätig

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Ein Bestseller unter den MAC Messern. Das MAC Professional Santoku Messer mit Vertiefungen (Kullen) in der breiten Klinge.

Mit diesem Schliff kommt Luft zwischen Lebensmittel und dem Messer, dies ermöglicht das Schneiden von hauchdünnen Scheiben und das Schneidgut klebt nicht so leicht an der Klinge fest. Müheloses Gleiten durch Gemüse, Früchte, Fisch und Fleisch.

Hier folgen die Details in Kürze:

  • Art-Nr: MSK-65
  • Bezeichnung:Santoku Messer
  • Klingenlänge: 170 mm
  • Klingenbreite: 43 mm
  • Gesamtlänge: 300 mm
  • Gewicht: 0,26 kg
  • Material Klinge: Chrome Molybdenum Vanadium High Carbon MAC Superior Stahl
  • Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
  • Schliff: beidseitig
  • Material Griff: Pakkawood (Holz)

MAC-Professional Serie:

Die beliebtesten aller MAC Messer für Profis und Hobbyköche mit Anspruch. Die Klinge ist aus hochqualitativem Chrome Molybdenum Vanadium High Carbon MAC Superior Stahl und hat eine Härte von 59-60 Rockwell C°. Eine extrem scharfe Klinge, beidseitig geschliffen, die lange scharf bleibt. Der schwarze Griff aus laminierten Holz (Pakkawood) liegt sehr gut in der Hand und durch die Stahlzwinge sind die Messer besser zu reinigen und bieten einen Sicherheitsabstand zur Klinge. Eine gute Balance zeichnet diese Messer aus. Der japanische MAC Schliff ermöglicht das einfache Nachschleifen mit einem Schleifstein.

 

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