MTH-80 MAC Professional Kochmesser, 20 cm, aus JAPAN, TESTSIEGER FORBES/USA

169,00 *

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Artikelnummer: MTH-80 Kategorie: Schlagwort:

Gratulation zum Testsieg!

Das MAC Professional Kochmesser MTH-80 wurde von FORBES VETTED, USA im Test als “BESTES KOCHMESSER” ausgezeichnet. Hier können Sie den Bericht nachlesen: https://www.forbes.com/sites/forbes-personal-shopper/2023/01/20/mac-mth-80-chefs-knife-review/?sh=5ca9d52e6c88

Unser BESTSELLER aus der MAC Professional Serie ist in jeder Küche ein Gewinn, denn er hat wichtige Vorteile. Mit den Vertiefungen in der Klinge des Kochmessers, kommt Luft zwischen Lebensmittel und Stahl. Dadurch ist einfaches Schneiden von hauchdünnen Scheiben möglich und das Schneidgut haftet nicht so leicht an der Klinge fest. Müheloses Gleiten durch Früchte, Gemüse und Fleisch.

Hier folgen die Details in Kürze:

  • Art-Nr: MTH-80
  • Bezeichnung: Kochmesser
  • Klingenlänge: 200 mm
  • Grifflänge: 95 mm ohne Zwinge, 120 mm mit Zwinge
  • Gesamtlänge: 320 mm
  • Gewicht: 180 g
  • Material Klinge: Chrome Molybdenum Vanadium High Carbon MAC Superior Stahl
  • Härte der Klinge: Rockwell 59-60°
  • Schliff: Original MAC Schliff, beidseitig
  • für Links- und Rechtshänder geeignet
  • Material Griff: Pakkawood (Holz)

Zum Schneidvideo bitte hier klicken

Das MAC Professional Kochmesser MTH-80 wurde vom On-Line Magazin Food & Wine,  USA im Wettbewerb “The Best Chef’s Knife” getestet und hat sich dort gegen die Konkurrenz (z.B. Shun, Global, Wüsthof, Zwilling etc.) durchgesetzt und wurde als “Best Overall” Messer ausgezeichnet.

Hier können Sie den Testbericht vom 03.02.2023 nachlesen: https://www.foodandwine.com/lifestyle/kitchen/best-chefs-knife

 

MAC-Professional Serie:

Top Qualität für Profis und Hobbyköche mit Erfahrung.

Perfekte Balance und eine lang anhaltende Schärfe, zeichnen diese Messer aus. In bis zu 105 Arbeitsschritten werden sie in Japan hergestellt. Die beidseitig geschliffene Klinge wird von erfahrenen Messerschleifern per Hand geschärft. Das Klingenmaterial Chrome Molybdenum Vanadium High Carbon MAC Superior Stahl hat eine Härte von 59-60 Rockwell C°. Angenehmes Arbeiten ermöglicht der schwarze Griff aus laminierten Holz (Pakkawood). Durch die Stahlzwinge sind die Messer besser zu reinigen und sie bietet einen Sicherheitsabstand zur Klinge. Der einzigartige Original MAC Schliff, eine Kombination aus europäischem Stil und japanischem Schliff ermöglicht saubere, gerade Schnitte ohne Kraftaufwand.

 

Marke

MAC

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