Dieses Set besteht aus folgenden Teilen:
HB-85 MAC Chef Kochmesser
Der rasiermesserscharfe und leichte Allrounder in Ihrer Küche!
Gut ausbalanciertes Kochmesser mit französischer Form,
vielseitig einsetzbar und hält die Schärfe gut.
Hier folgen die Details in Kürze:
- Art-Nr: HB-85
- Bezeichnung: Kochmesser
- Klingenlänge: 215 mm
- Gesamtlänge: 330 mm
- Gewicht: 141 g
- Material Klinge: Chrome Molydenum Vanadium High Carbon MAC Standard Stahl
- Härte der Klinge: Rockwell 58-59°
- Material Griff: Pakkawood (Holz)
MAC Chef Serie
Die beliebte Messer Serie von MAC ohne Zwinge mit 3-Nieten Holzgriff (Pakkawood) bietet viele verschiedene Klingenformen für eine große Anzahl an Einsatzmöglichkeiten, z.B. Schneiden von Fleisch, Fisch/Sushi, Gemüse, Obst, Gefrorenen Lebensmitteln, Brot, Schinken etc.
In bis zu 89 Herstellungsschritten werden diese hochwertigen Kochmesser von erfahrenen japanischen Fachkräften gefertigt. Die Klingen sind aus bestem MAC Stahl hergestellt und bei einer Temperatur von 58-59 Rockwell C° gehärtet.
Durch das hervorragende Preis/Leistungsverhältnis sind die Messer bei Hobby- und Profiköche weltweit beliebt.
Der einzigartige Original MAC Schliff, eine Kombination aus europäischem Stil und japanischem Schliff ermöglicht saubere, gerade Schnitte ohne Kraftaufwand.
FO-2 Bratengabel, Zinken 9 cm, Gesamtlänge 30,5 cm, Edelstahl
