Das Allround Kochmesser mit Kullenschliff
zum Schneiden und Hacken. Durch die Vertiefungen an der Klinge kommt Luft zwischen Messer und Schneidgut, so ist die Haftung der Lebensmittel reduziert und Sie können dünne Scheiben schneiden.
Hier folgen die Details in Kürze:
Art-Nr: TH-80
Bezeichnung: Kochmesser
Klingenlänge: 200 mm
Gesamtlänge: 320 mm
Gewicht: 0,26 kg
Material Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
Härte der Klinge: Rockwell 58-59°
Material Griff: Pakkawood (Holz)